Cena con pesce azzurro @ Centro di alimentazione consapevole, Napoli [17 maggio]

Cena con pesce azzurro


16
17
maggio
20:00 - 22:00

 Pagina di evento
Centro di alimentazione consapevole
Vico San Pietro a Majella 6, 80138 Naples, Italy
Tutti ci dicono che il pesce azzurro fa bene.
Ma ci sono tante domande alle quali spesso non sappiamo rispondere:
— come sapere quando è fresco?
— come sapere la stagionalità?
— quanto è sostenibile per l'ambiente mangiare pesce azzurro?
— quali sono i nutrienti che ci interessano e come cucinare il pesce per non perderli?

Durante questa cena gusteremo le meravigliose e originali ricette di Marina Mosca e presenteremo il corso di cucina eco-sostenibile sul pesce azzurro. Due lezioni per imparare tante ricette, l'eco-sostenibilità e il potere nutrizionale del pesce azzurro. Interverranno, oltre alla cuoca, la nutrizionista e una biologa marina.

Prenotazione obbligatoria: [email protected]

Le attività del Centro di Alimentazione Consapevole sono destinate agli associati
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