I lievitati: pane e focacce @ Toffini Academy Corsi di Cucina, Naples [23 maggio]

I lievitati: pane e focacce


47
23
maggio
19:00 - 22:00

 Pagina di evento
Toffini Academy Corsi di Cucina
Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, 80121 Naples, Italy
Cosa c'è di più delizioso dell'odore del pane appena sfornato? Avete mai provato a realizzarlo in casa per la vostra famiglia e per i vostri amici? Avete mai preparato il lievito madre? Con questo corso di panificazione entreremo a 360° nel mondo delle farine e degli impasti e impareremo ad utilizzare gli strumenti per creare tante piccole cose, dal pane casereccio ai taralli all'olio d'oliva passando per pizze e focacce, tutto rigorosamente fatto in casa con le vostre mani!
Ritorna alla Toffini Academy il baker Davide Argentino, e con lui realizzeremo ricette per occasioni speciali. Un corso davvero irresistibile!
toffini.it/Pane--pizze-e-focacce/I-lievitati--pane-e-focacce-3193

Mercoledì 23 maggio — ore 19
60,00 € — baker Davide Argentino

INFORMAZIONI
Sala corsi con 16 postazioni individuali.
Le lezioni hanno una durata di 3 ore nelle quali ogni allievo ha a disposizione la propria postazione, i propri ingredienti ed utensili per realizzare le singole ricette con la guida dello chef e successivamente degustarli tutti insieme.
I corsi sono tenuti da chef professionisti in un ambiente domestico così da poter riprodurre a casa le ricette imparate in Academy.
I piatti proposti potrebbero subire variazioni in base alla reperibilità e stagionalità delle materie prime
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