I sapori del mare @ Toffini Academy Corsi di Cucina, Naples [18 aprile]

I sapori del mare


82
18
aprile
19:00 - 22:00

 Pagina di evento
Toffini Academy Corsi di Cucina
Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, 80121 Napoli
Il clima comincia a cambiare, le nostre papille gustative desiderano assaporare gusti nuovi e freschi, quale momento migliore per iniziare i nostri viaggi di gusto nella cucina di mare. I sapori e i profumi delle isole ispirano le nostre ricette in questa lezione speciale tenuta dal nostro chef Lino Acunzo. Impareremo le peculiarità di una cucina centenaria, strettamente legata al territorio, fatta di prelibate pietanze a base di pesce, carne e di immancabili dessert. Le tecniche, la scelta dei migliori prodotti, la realizzazione di piatti meravigliosi alla vista e succulenti all'assaggio. Insieme prepareremo e degusteremo: zingara gourmet rivisitata, mezze maniche totani e pomodorino su crema di patate, pesce spada all'ischitana. Un menù delizioso ed invitante.

Mercoledì 18 aprile — ore 19
70,00€ — chef Lino Acunzo
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