La pasticceria di Antonino Maresca: le millefoglie @ Toffini Academy Corsi di Cucina, Naples [12 ottobre]

La pasticceria di Antonino Maresca: le millefoglie


160
12
ottobre
00:00

 Pagina di evento
Toffini Academy Corsi di Cucina
Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, 80121 Napoli
L’arte pasticcera è il frutto di un’alchimia di elementi e sapori, di creatività e passione, una scienza perfetta che trasforma in emozione l’unione di ingredienti e gusti. Arriva alla Toffini Academy il pastry chef Antonino Maresca, un cultore dell’arte dolciaria, alla continua ricerca di equilibrio ed armonia tra la bellezza e il sapore dei dessert da presentare ai propri ospiti. Con lui inizieremo un piccolo percorso alla scoperta delle tecniche di realizzazione, farcitura e decorazione di dolci perfetti. Impareremo a riconoscere le materie prime migliori da utilizzare, le reazioni e i processi che portano alla preparazione di piccoli capolavori, da degustare ed ammirare. In questa lezione realizzeremo le millefoglie, due preparazioni intramontabili della pasticceria: la pasta sfoglia e la crema pasticcera. Un tripudio di dolcezza da condividere in una serata speciale.

Giovedì 12 Ottobre — ore 19
80,00€ Pastry Chef Antonino Maresca
Discussione
image
Solo gli utenti registrati possono lasciare commenti.
Effettua una veloce registrazione o autorizzazione.

Eventi prossimi @ Toffini Academy Corsi di Cucina:

Corso di cucina I livello - ed. Sabato
Toffini Academy Corsi di Cucina
Piccoli chef in cucina
Toffini Academy Corsi di Cucina
Piccoli Chef - la cucina in 4 lezioni
Toffini Academy Corsi di Cucina
Corso di cucina I livello - ed. ottobre 2017
Toffini Academy Corsi di Cucina
Food & Wine
Toffini Academy Corsi di Cucina
Innovazione della tradizione
Toffini Academy Corsi di Cucina
Corso di cucina I livello - ed. Novembre 2017
Toffini Academy Corsi di Cucina
Paste fresche d'autore
Toffini Academy Corsi di Cucina
Gluten Free: pane e pizza
Toffini Academy Corsi di Cucina
La Pasticceria di Antonino Maresca : le merendine
Toffini Academy Corsi di Cucina

Eventi più atteso in Napoli :

Palazzo Donn'anna evento straordinario
Largo Donn'Anna Via Posillipo
Aperitour al Centro Storico!
Napoli - Centro Storico
Sagra della castagna MONTELLA
I Viaggi in bus da Napoli
Da Basquiat a Warhol: in mostra “Le mille luci di New York”
Gallerie D'italia - Palazzo Zevallo Stigliano
Dracula e altri demoni di Napoli + ragù - Tour esoterico
Piazza Santa Maria la Nova, 80134 Napoli NA, Italia
Halloween napoletano tra Dracula, diavoli e fantasmi con aperitivo!
Chiesa di Santa Maria la Nova
Ellen Allien & Monika Kruse at Club Partenopeo
Club Partenopeo
Concerto al buio di piano e violino
Galleria Borbonica
Fabri Fibra live "Fenomeno tour" Napoli
Teatro Palapartenope
Gli eventi più popolare nel tuo newsfeed!