I Sapori del Mare: Procida @ Toffini Academy Corsi di Cucina, Naples [28 settembre]

I Sapori del Mare: Procida


104
28
settembre
19:00 - 22:00

 Pagina di evento
Toffini Academy Corsi di Cucina
Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, 80121 Napoli
Un viaggio di gusto nella cucina di mare. I sapori e i profumi di terre diverse si mescolano nelle nostre ricette. Partiamo facendoci ispirare da Procida e la sua cucina mediterranea per eccellenza, un’isola semplice le cui squisitezze gastronomiche sposano il mare e la terra. Con l’ausilio del nostro chef cominceremo un viaggio scoprendo i piatti tipici, i migliori ingredienti da utilizzare nelle nostre ricette rispettandone la stagionalità, le diverse tecniche e i molteplici metodi di cottura. Prepareremo e degusteremo insieme un menù completo che conquisterà tutti: polpettine di pesce su crema di zucca al limone, risotto gamberi e limone, calamaro farcito su crema di pane ai capperi.

Giovedì 28 settembre — ore 19
70,00€
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